|
|
Rijstschotel Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr langkorrelige rijst
zout
2 rode paprika′s
200 gr katenspek
200 gr geraspte ementhaler
2 tl boter
200 ml volle melk
4 eieren
2 el gehakte peterselie
peper
nootmuskaat
2 el paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rijst in gezouten water gaar koken.
Paprika′s in 4 stukken snijden en kort blancheren
Katenspek en paprika′s fijnsnijden.
Mengen met 150 gr kaas.
Ovenschaal invetten en de helft van de rijst erin scheppen.
het paprika-spekmengsel erover verdelen,de rest van de rijst erop scheppen en glad strijken.
Eieren kloppen met melk,peterselie en de kruiden over de rijst gieten en bestrooien met de rest van de kaas en paneermeel.
In de oven op 200 graden in 35 min bakken
|
|
|